LÁZEŇSKÉ : již nevyrábím - nevychvaluji
Nevyrábím od roku 2016 (vyráběné od roku 1993)
6 oplatků stálo 50 Kč balené do mikrotenu. IČO: 473 57 029 Nevyráběl jsem na sklad - mohlo se tedy stát, že oplatky byly nějakou chvíli vyprodané než se vyrobyly další. Co nejsrdečněji Vás vítám se svojí největší životní láskou Marcelkou na stránkách firmy Jindřich Holubář - Okřešické oplatky. Asi 10 km severozápadně od Třebíče v Okříškách (Vysočina) jsem vyráběl klasické sypané lázeňské oplatky. Vznik firmy se datuje k 1.4.1993. Při výrobě jsem se specializoval na oříškové (lískové s vanilkou) a kakaové (někdo říká čokoládové) oplatky. Oba druhy byly vyráběny ze sypkých náplní, takže se daly velmi dobře ohřívat v ohřívacích kleštích. Co si budeme ale povídat, nebylo nad právě spečené ve spékacích kleštích. A tak se mi zadlouho, snad po více jak 20-ti letech výroby podařilo vymyslet způsob přepravy posypaných ještě nespečených oplatků a to tak, aby při jízdě i po našich rozbitých cestách se prosyp nevysypal. Princip je úplně jednoduchý: nařezané 5 l kbelíky, které se naplní asi 5 cm nad okraj, víčkem slisuje, zacvaká a spáry po pilce překryjí dalším kbelíkem. Dobrou chuť! |
